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Menu Pranzo S. Stefano 2019

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Menu Pranzo di Santo Stefano 2019

26/12/2019

Antipasto della casa

Delizie dei Nebrodi

(Selezione di formaggi, ricotta e salumi dei Nebrodi a km 0)

salame di daino ricotta calda, zucca gialla all’agrodolce, carciofo al soffio, pane fritto, arancinetto, frittatina di verdure, macco di fave

Primo

Scrigno di melanzana e scamorza con vellutata di zucca e salsiccia al ciliegino

Paccheri al gran ragù nostrano

Secondo

Stinco di suino alle verdure

Bauletto con crema di scamorza e radicchio

Stracotto del daino

Contorno

Patate alla rustica e insalata mista

Frutta

Dolce

Panettone con crema vanigliata

 Ravioline di ricotta

Menu € 35,00

(Bevande incluse)

Menù Baby
Antipasto

Prosciutto cotto e mozzarella

Primo

Penne al ragù o al pomodoro

Secondo
panata al forno o cotoletta di pollo fritta, Patatine fritte

Dolce baby

Menu € 15,00
(Bevande incluse)

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